Brutal matlagning

Han är rätt så slavsig. Håret hänger. Lite svettblank i pannan. Dänger ned halva grisar och nyflådda får i skärbrädan. Diskar med högtrycksvätten. Skär inte isär purjon. Han bryter den. Tre liter grädde. 200 gram smör. Minst. Ska det vara så ska det vara. Per Moberg. Vad blir det för mat?